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酒店經(jīng)營(yíng)公司對(duì)酒店設(shè)計(jì)提供的協(xié)助

2020-07-14

設(shè)計(jì)師在所接受酒店設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)，通常需要花大量的時(shí)間來做設(shè)計(jì)前的案頭工作。由于多數(shù)酒店的經(jīng)營(yíng)通常由某品牌的經(jīng)營(yíng)公司來承擔(dān)，閱讀有關(guān)該酒店品牌的相關(guān)手冊(cè)，了解具體的細(xì)則，熟悉各項(xiàng)規(guī)范與細(xì)節(jié)，是設(shè)計(jì)師首先要做的。了解消費(fèi)群體定位和經(jīng)營(yíng)理念，并設(shè)計(jì)酒店功能、規(guī)模、檔次以及風(fēng)格等各個(gè)方面，這是進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)的前提條件。

消費(fèi)群體決定了酒店設(shè)計(jì)的方向，比如旅游勝地的度假型酒店，在設(shè)計(jì)上主要是針對(duì)不同層次的旅游者，為其提供休息、餐飲和借以消除疲勞的健身康樂的現(xiàn)代生活場(chǎng)所。商務(wù)酒店一般具有良好的通信條件，具備大型會(huì)議廳和宴會(huì)廳，以滿足客人簽約、會(huì)議、社交、宴請(qǐng)等商務(wù)需要。經(jīng)濟(jì)型酒店基本以客房為主，沒有過多的公共經(jīng)營(yíng)區(qū)，實(shí)用大方。

通常在酒店的建筑設(shè)計(jì)階段，酒店的經(jīng)營(yíng)公司就可能介入到整個(gè)建筑的設(shè)計(jì)過程。經(jīng)營(yíng)公司可以做以下事項(xiàng)：
1、提出相近的項(xiàng)目理念，內(nèi)容會(huì)設(shè)計(jì)市場(chǎng)條件、區(qū)域的發(fā)展和設(shè)施的合理設(shè)計(jì)；
2、提出有效經(jīng)營(yíng)的樓層計(jì)劃；
3、復(fù)審酒店特殊區(qū)域和相關(guān)使用功能設(shè)計(jì)和整體兼容；
4、復(fù)審初步的詳細(xì)設(shè)計(jì)計(jì)劃，保證項(xiàng)目的建筑、工程和消防安全符合品牌標(biāo)準(zhǔn)；
5、復(fù)審最后的建筑計(jì)劃和最終確定的規(guī)范及審批合同文件。

經(jīng)營(yíng)公司通常會(huì)對(duì)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)提供以下協(xié)助：
1、提出有關(guān)室內(nèi)設(shè)計(jì)主題，功能分區(qū)的確定，客房家具布置風(fēng)格，公共區(qū)域、餐廳酒吧和多功能廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)要求；
2、審核室內(nèi)設(shè)計(jì)師提出的設(shè)計(jì)建議，協(xié)助完成室內(nèi)設(shè)計(jì)初步和計(jì)劃；
3、協(xié)助室內(nèi)設(shè)計(jì)師，提供樓層家具、細(xì)軟用品及其他室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；
4、審核室內(nèi)設(shè)計(jì)作業(yè)圖和家具規(guī)范，使之符合特定的經(jīng)營(yíng)公司在品牌形象上規(guī)定的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。

通常酒店經(jīng)停公司在固定設(shè)施、家具和設(shè)備（FF&E）的配置方面有一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，在設(shè)計(jì)過程中他，通常會(huì)提供的協(xié)助是：
1、協(xié)調(diào)初步設(shè)計(jì)、初步預(yù)算的制作過程，并給出設(shè)計(jì)、計(jì)劃說明；
2、做好建筑、室內(nèi)項(xiàng)目、FF&E的招投標(biāo)、合同商榷準(zhǔn)備工作；
3、審核工作進(jìn)度，并對(duì)建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)、FF&E以及營(yíng)業(yè)設(shè)備提出具體意見，使之符合品牌標(biāo)準(zhǔn)；
4、審核建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)、FF&E以及營(yíng)業(yè)設(shè)備相關(guān)的標(biāo)書修改和工作改進(jìn)，并給出符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的提議；按批準(zhǔn)的圖紙、制定的規(guī)格和質(zhì)量要求，拿出工作進(jìn)程和工作檢查意見。

照明設(shè)計(jì)師酒店設(shè)計(jì)上的一項(xiàng)重要的內(nèi)容，且影響到酒店設(shè)計(jì)的質(zhì)量與效果，酒店經(jīng)營(yíng)管理公司同城在照明方面提供如下協(xié)助：
1、向業(yè)主的電器工程師顧問提供初步的客房、公共區(qū)域、后臺(tái)區(qū)域的照明要求；
2、復(fù)審客房、餐廳、酒吧、宴會(huì)廳、包房大堂、立面、外部綠化和其他地阿芳的初步照明計(jì)劃，并給出意見。照明設(shè)計(jì)要符合品牌管理公司制定多的標(biāo)準(zhǔn)；
3、復(fù)審最后的照明布置，包括具體的燈具類型，款式設(shè)計(jì)和調(diào)光設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)，并提出意見；
4、復(fù)審業(yè)主所聘用的電器工程師所做的照明計(jì)劃和制定的規(guī)范；
5、提供營(yíng)業(yè)用設(shè)備預(yù)算。

了解酒店經(jīng)營(yíng)公司對(duì)酒店設(shè)計(jì)可能的協(xié)助，對(duì)于業(yè)主、投資人、設(shè)計(jì)單位以及管理公司本身同樣重要。業(yè)主和設(shè)計(jì)師通過品牌公司的這些專業(yè)協(xié)助，使品牌特征很好地融入設(shè)計(jì)之中。